Chuyên mục Hàng Việt chinh phục Người Việt ngày 27.4.2022

Dẫn: Kính chào quí vị và các bạn đang theo dõi CM Hàng Việt chinh phục Người Việt của Đài PTTT Quảng Trị phối hợp với Mặt trận tỉnh thực hiện. Trong CM hôm nay sau phần điểm tin là PS giới thiệu về sản phẩm đạt giải nhất sáng tạo KHKT tỉnh QT năm 2021, một sản phẩm mới có mặt trên thị trường và dần tiếp cận khách hàng trong và ngoài tỉnh. Sau đây là nội dung chi tiết của chương trình.

Nhạc cắt.

Tin 1: Hội Liên hiệp PN Thành phố Đông Hà tổ chức ngày hội giới thiệu sản phẩm của chị em phụ nữ sản xuất.

Thực hiện Đề án “Hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp giai đoạn 2017 - 2025”; Thiết thực chào mừng kỷ niệm 50 năm ngày giải phóng Đông Hà (28/4/1972-28/4/2022). Sáng ngày 15/4/2022, BTV Hội LHPN thành phố Đông Hà tổ chức “Ngày hội giới thiệu các sản phẩm do hội viên, phụ nữ Hội LHPN thành phố sản xuất, nuôi trồng và chế biến năm 2022”.

Hoạt động nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm mang đặc trưng của các phường, các đơn vị trực thuộc do chị em hội viên phụ nữ sản xuất, nuôi trồng và chế biến đưa nguồn thực phẩm sạch đến gần hơn với người tiêu dùng trên địa bàn thành phố. Tham gia có 14 gian hàng với trên 180 mặt hàng đến từ Hội LHPN 9 phường, 02 đơn vị trực thuộc và Hội phụ nữ huyện Gio Linh, Cam Lộ và Đakrông. Qua đó động viên chị em phụ nữ ở các cấp Hội tích cực sản xuất, nâng cao năng suất chất lượng sản phẩm và giao lưu, chia sẽ kinh nghiệm trong sản xuất chế biến; tạo điều kiện thúc đẩy các mô hình kinh tế, các tổ hợp tác của hội viên phụ nữ phát triển một cách bền vững, giúp giải quyết việc làm tăng thu nhập ổn định cuộc sống. Dịp này, Hội LHPN thành phố đã trao tặng 9 suất quà trị giá 2.700.000đ cho các chị hội viên phụ nữ chủ hộ nghèo và gần 100 phiếu mua hàng cho các chị là phụ nữ chủ hộ nghèo với tổng trị giá 20.000.000đ.

Đây là một trong những hoạt động nằm trong 27 công trình, phần việc chào mừng kỷ niệm 50 năm ngày giải phóng Đông Hà (28/4/1972-28/4/2022) đã được các cấp Hội phụ nữ thành phố tổ chức và thực hiện với ước tổng số tiền gần 500 triệu đồng./ 

Tin 2: Triển vọng từ cây An Xoa Cam Lộ.

Sau gần 1 năm xuống giống trồng thử nghiệm, những diện tích cây an xoa đầu tiên ở huyện Cam Lộ bắt đầu cho thu hoạch với năng suất cao. Vừa được mùa, lại được các cơ sở chế biến cao dược liệu trên địa bàn đến thu mua ngay tại ruộng với giá cao nên nông dân hết sức phấn khởi.

Hiện tại, cây an xoa cho thu hoạch đợt đầu tiên tập trung tại các xã Cam Hiếu, Cam Thành và Cam Chính với diện tích 3,5 ha. Sau gần 1 năm xuống giống, cây dược liệu này tỏ ra thích ứng, phát triển tốt trên cả 3 vùng đất, gồm đất đỏ ba dan, đất bãi bồi ven sông và đất đồi. Theo người dân cho biết, cây an xoa có nguồn gốc tự nhiên, mọc khá nhiều ở vùng đồi núi của huyện Cam Lộ. Trước đây, người dân vào rừng cắt cây an xoa về bán cho các cơ sở chế biến cao dược liệu với giá 3.000 đồng/kg tươi. Nhiều người dân dùng lá của loài cây này nấu nước uống hằng ngày để điều trị những bệnh lý liên quan đến gan. Cây an xoa là loại cây rất dễ trồng và chăm sóc, thời gian từ khi trồng đến thu hoạch chưa đến 12 tháng, mỗi năm cho thu hoạch 2 đợt. Trung bình mỗi héc ta cho sản lượng khoảng 40 tấn tươi/năm. Với giá thu mua như hiện nay là 12.000 đồng/kg, sau khi trừ các khoản chi phí, nông dân thu lãi khoảng 300 triệu đồng/ha. Trên địa bàn huyện Cam Lộ hiện có 2 cơ sở chuyên chế biến cao dược liệu từ cây an xoa để xuất khẩu. Thời gian tới, huyện có kế hoạch mở rộng diện tích cây an xoa trong toàn huyện lên khoảng 15 ha. Huyện Cam Lộ đã tích cực tìm kiếm thị trường và đã cho xuất khẩu 2 lô cao dược liệu an xoa thành phẩm sang thị trường Mỹ. Hiện nay, phía đối tác đã cho ứng trước kinh phí thu mua nguyên vật liệu và huyện đang chuẩn bị ký những lô hàng xuất khẩu tiếp theo sang thị trường Mỹ.  

Nhạc cắt.

Dẫn: Thưa quí vị và các bạn! Với niềm đam mê nông sản sạch, chị Trần Thị Trang đã tận dụng nguồn nguyên liệu có sẵn tại địa phương, tạo ra những sản phẩm tiếp cận với người tiêu dùng từ sản phẩm sữa Bắp mang nhãn hiệu Gia Hân cho đến cốm gạo lứt hiện đang được thị trường ưa chuộng và mới đây là sản phẩm Muối cá lá cũng đã được chứng nhận sản phẩm ocop, giải nhất Khởi nghiệp dổi mới sáng tạo năm 2021 . Mời quí vị và các bạn cùng theo dõi những hình ảnh về sản phẩm  và xem quy trình tạo ra sản phẩm khá độc đáo này đang được cơ sở sản xuất.

Năm 2021, "Cốm gạo lứt rong biển" và "Muối cá lá" đều được đánh giá chất lượng sản phẩm OCOP 3 sao. Muối cá lá còn là sản phẩm đạt giải Nhất cuộc thi "Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tỉnh Quảng Trị" năm 2021.

Thành công trong gian khó, khởi nghiệp từ những sản phẩm nông sản từ sữa bắp, cốp gạo lứt đều có nhãn mác, thương hiệu để tiếp cận khách hàng trong tỉnh, cũng như các tỉnh bạn thông qua mạng xã hội, kết nối qua kênh hội chợ, giới thiệu sản phẩm, chị Trang  tiếp tục nghiên cứu và đưa vào sản xuất sản phẩm "Muối cá lá" từ cá nục. Sự kết hợp hài hòa giữa nạc cá nục tươi và các loại rau, lá gia vị tại địa phương đã tạo nên hương vị đặc trưng của một sản phẩm Quảng Trị.

          Nguồn nguyên liệu chính của sản phẩm Muối cá lá là cá nục tươi, mà ở huyện Vĩnh Linh nói riêng và Quảng Trị nói chung thì hải sản là nguồn nguyên liệu có lợi thế của vùng biển dài trên 75km. Cùng với sự sáng tạo trong chế biến để tạo ra một sản phẩm có chỗ đứng trên thị trường.

PV: Chị TRẦN THỊ TRANG về ý tưởng sản xuất sản phẩm Muối cá la Gia Hân?

Chị Trang cho biết, chị sinh ra và lớn lên ở mảnh đất Vĩnh Sơn, huyện Vĩnh Linh, với niềm đam mê kinh doanh sản phẩm nông sản sạch, chị đã tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương để hiện thực hóa ước mơ của mình. Qua nhiều công đoạn từ chọn nguyên liệu cá nục tươi là yếu tố quan trọng hàng đầu để có thể chế biến sau đó là các loại gia vị theo một tỷ lệ phù hợp. Kết hợp với hệ thống máy móc được đầu tư để hấp cá, rang sấy trong vòng 5 tiếng đồng hồ và đóng gói theo chuẩn đảm bảo vệ sinh ATTP trước khi đưa ra thị trường.

Bước đầu, việc sản xuất gặp rất nhiều khó khăn, chị đã phải nhiều lần điều chỉnh công thức để phù hợp với khẩu vị của khách hàng. Hiện nay sản phẩm đã có mặt tại các tỉnh, thành phố như Đà Nẵng, Hà Nội, Bình Dương, TP.HCM...

PV: Bà TRẦN THỊ LÝ- Nam Sơn- Vĩnh Sơn- Vĩnh Linh – Quảng Trị ( Người tiêu dùng đánh giá về sản phẩm?

Chị TRẦN THỊ VÂN- Chủ tịch Hội LHPN xã Vĩnh Sơn- Vĩnh Linh- Quảng Trị.

Vượt qua mọi khó khăn, thách thức để khởi nghiệp, đến nay, cơ sở sản xuất của chị Trang đã cho ra nhiều sản phẩm như: Sữa bắp tươi, sữa gạo lứt, trà mướp đắng... và sản phẩm Muối cá lá cũng chính là một trong những sản phẩm đầy tâm huyết của cơ sở chị Trang trong năm 2021 khi tham gia cuộc thi KhỞI nghiệp sáng tạo do Sở KHCN tỉnh tổ chức. Đạt giái nhất cuộc thi là niềm vui và động lực lớn để chị Trang tiếp tục thực hiện ước mơ mở rộng quy mô sản xuấ của mình. Không chỉ Muối cá lá mà các dòng sản phẩm đều hướng đến sản xuất sạch, an toàn từ nguồn nguyên liệu đầu vào đến quy trình sản xuất khép kín với máy móc hiện đại, đảm bảo chất lượng thơm ngon. Chị Trang cho biết, doanh thu mỗi năm của cơ sở đạt khoảng 3 tỷ đồng và đang từng bước hướng đến thị trường xuất khẩu.

PV: Chị TRẦN THỊ TRANG- Chủ cơ sở sản xuất Gia Hân về thị trường, dự định sắp tới để quảng bá sản phẩm?

Hiện nay, chị Trang đang đầu tư xây dựng nhà máy sản xuất cốm gạo lứt và muối cá lá tại cụm Công nghiệp KrongKlang với công suất 3 tấn/ngày. Chị Trang cũng dự tính, nhà máy sẽ giải quyết việc làm cho nhiều lao động khi chính thức bước vào sản xuất trong năm tới. Cùng với đó, chị đang nỗ lực hoàn thiện các tiêu chuẩn kiểm nghiệm đáp ứng nhu cầu xuất khẩu sang thị trường châu Âu thời gian tới.

Là một người năng động, nắm bắt nhanh nhạy các cách thức kinh doanh, ngoài phương thức cung cấp sản phẩm truyền thống, chị còn tập trung mở rộng thị trường trên nền tảng thương mại điện tử. Hy vọng trong tương lai không xa, các sản phẩm của của thương hiệu Gia Hân sẽ vươn ra thế giới.

Dẫn chào cuối.

Chuyên mục Hàng Việt chinh phục Người Việt ngày 27.4.2022

Dẫn: Kính chào quí vị và các bạn đang theo dõi CM Hàng Việt chinh phục Người Việt của Đài PTTT Quảng Trị phối hợp với Mặt trận tỉnh thực hiện. Trong CM hôm nay sau phần điểm tin là PS giới thiệu về sản phẩm đạt giải nhất sáng tạo KHKT tỉnh QT năm 2021, một sản phẩm mới có mặt trên thị trường và dần tiếp cận khách hàng trong và ngoài tỉnh. Sau đây là nội dung chi tiết của chương trình.

Nhạc cắt.

Tin 1: Hội Liên hiệp PN Thành phố Đông Hà tổ chức ngày hội giới thiệu sản phẩm của chị em phụ nữ sản xuất.

Thực hiện Đề án “Hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp giai đoạn 2017 - 2025”; Thiết thực chào mừng kỷ niệm 50 năm ngày giải phóng Đông Hà (28/4/1972-28/4/2022). Sáng ngày 15/4/2022, BTV Hội LHPN thành phố Đông Hà tổ chức “Ngày hội giới thiệu các sản phẩm do hội viên, phụ nữ Hội LHPN thành phố sản xuất, nuôi trồng và chế biến năm 2022”.

Hoạt động nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm mang đặc trưng của các phường, các đơn vị trực thuộc do chị em hội viên phụ nữ sản xuất, nuôi trồng và chế biến đưa nguồn thực phẩm sạch đến gần hơn với người tiêu dùng trên địa bàn thành phố. Tham gia có 14 gian hàng với trên 180 mặt hàng đến từ Hội LHPN 9 phường, 02 đơn vị trực thuộc và Hội phụ nữ huyện Gio Linh, Cam Lộ và Đakrông. Qua đó động viên chị em phụ nữ ở các cấp Hội tích cực sản xuất, nâng cao năng suất chất lượng sản phẩm và giao lưu, chia sẽ kinh nghiệm trong sản xuất chế biến; tạo điều kiện thúc đẩy các mô hình kinh tế, các tổ hợp tác của hội viên phụ nữ phát triển một cách bền vững, giúp giải quyết việc làm tăng thu nhập ổn định cuộc sống. Dịp này, Hội LHPN thành phố đã trao tặng 9 suất quà trị giá 2.700.000đ cho các chị hội viên phụ nữ chủ hộ nghèo và gần 100 phiếu mua hàng cho các chị là phụ nữ chủ hộ nghèo với tổng trị giá 20.000.000đ.

Đây là một trong những hoạt động nằm trong 27 công trình, phần việc chào mừng kỷ niệm 50 năm ngày giải phóng Đông Hà (28/4/1972-28/4/2022) đã được các cấp Hội phụ nữ thành phố tổ chức và thực hiện với ước tổng số tiền gần 500 triệu đồng./ 

Tin 2: Triển vọng từ cây An Xoa Cam Lộ.

Sau gần 1 năm xuống giống trồng thử nghiệm, những diện tích cây an xoa đầu tiên ở huyện Cam Lộ bắt đầu cho thu hoạch với năng suất cao. Vừa được mùa, lại được các cơ sở chế biến cao dược liệu trên địa bàn đến thu mua ngay tại ruộng với giá cao nên nông dân hết sức phấn khởi.

Hiện tại, cây an xoa cho thu hoạch đợt đầu tiên tập trung tại các xã Cam Hiếu, Cam Thành và Cam Chính với diện tích 3,5 ha. Sau gần 1 năm xuống giống, cây dược liệu này tỏ ra thích ứng, phát triển tốt trên cả 3 vùng đất, gồm đất đỏ ba dan, đất bãi bồi ven sông và đất đồi. Theo người dân cho biết, cây an xoa có nguồn gốc tự nhiên, mọc khá nhiều ở vùng đồi núi của huyện Cam Lộ. Trước đây, người dân vào rừng cắt cây an xoa về bán cho các cơ sở chế biến cao dược liệu với giá 3.000 đồng/kg tươi. Nhiều người dân dùng lá của loài cây này nấu nước uống hằng ngày để điều trị những bệnh lý liên quan đến gan. Cây an xoa là loại cây rất dễ trồng và chăm sóc, thời gian từ khi trồng đến thu hoạch chưa đến 12 tháng, mỗi năm cho thu hoạch 2 đợt. Trung bình mỗi héc ta cho sản lượng khoảng 40 tấn tươi/năm. Với giá thu mua như hiện nay là 12.000 đồng/kg, sau khi trừ các khoản chi phí, nông dân thu lãi khoảng 300 triệu đồng/ha. Trên địa bàn huyện Cam Lộ hiện có 2 cơ sở chuyên chế biến cao dược liệu từ cây an xoa để xuất khẩu. Thời gian tới, huyện có kế hoạch mở rộng diện tích cây an xoa trong toàn huyện lên khoảng 15 ha. Huyện Cam Lộ đã tích cực tìm kiếm thị trường và đã cho xuất khẩu 2 lô cao dược liệu an xoa thành phẩm sang thị trường Mỹ. Hiện nay, phía đối tác đã cho ứng trước kinh phí thu mua nguyên vật liệu và huyện đang chuẩn bị ký những lô hàng xuất khẩu tiếp theo sang thị trường Mỹ.  

Nhạc cắt.

Dẫn: Thưa quí vị và các bạn! Với niềm đam mê nông sản sạch, chị Trần Thị Trang đã tận dụng nguồn nguyên liệu có sẵn tại địa phương, tạo ra những sản phẩm tiếp cận với người tiêu dùng từ sản phẩm sữa Bắp mang nhãn hiệu Gia Hân cho đến cốm gạo lứt hiện đang được thị trường ưa chuộng và mới đây là sản phẩm Muối cá lá cũng đã được chứng nhận sản phẩm ocop, giải nhất Khởi nghiệp dổi mới sáng tạo năm 2021 . Mời quí vị và các bạn cùng theo dõi những hình ảnh về sản phẩm  và xem quy trình tạo ra sản phẩm khá độc đáo này đang được cơ sở sản xuất.

Năm 2021, "Cốm gạo lứt rong biển" và "Muối cá lá" đều được đánh giá chất lượng sản phẩm OCOP 3 sao. Muối cá lá còn là sản phẩm đạt giải Nhất cuộc thi "Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tỉnh Quảng Trị" năm 2021.

Thành công trong gian khó, khởi nghiệp từ những sản phẩm nông sản từ sữa bắp, cốp gạo lứt đều có nhãn mác, thương hiệu để tiếp cận khách hàng trong tỉnh, cũng như các tỉnh bạn thông qua mạng xã hội, kết nối qua kênh hội chợ, giới thiệu sản phẩm, chị Trang  tiếp tục nghiên cứu và đưa vào sản xuất sản phẩm "Muối cá lá" từ cá nục. Sự kết hợp hài hòa giữa nạc cá nục tươi và các loại rau, lá gia vị tại địa phương đã tạo nên hương vị đặc trưng của một sản phẩm Quảng Trị.

          Nguồn nguyên liệu chính của sản phẩm Muối cá lá là cá nục tươi, mà ở huyện Vĩnh Linh nói riêng và Quảng Trị nói chung thì hải sản là nguồn nguyên liệu có lợi thế của vùng biển dài trên 75km. Cùng với sự sáng tạo trong chế biến để tạo ra một sản phẩm có chỗ đứng trên thị trường.

PV: Chị TRẦN THỊ TRANG về ý tưởng sản xuất sản phẩm Muối cá la Gia Hân?

Chị Trang cho biết, chị sinh ra và lớn lên ở mảnh đất Vĩnh Sơn, huyện Vĩnh Linh, với niềm đam mê kinh doanh sản phẩm nông sản sạch, chị đã tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương để hiện thực hóa ước mơ của mình. Qua nhiều công đoạn từ chọn nguyên liệu cá nục tươi là yếu tố quan trọng hàng đầu để có thể chế biến sau đó là các loại gia vị theo một tỷ lệ phù hợp. Kết hợp với hệ thống máy móc được đầu tư để hấp cá, rang sấy trong vòng 5 tiếng đồng hồ và đóng gói theo chuẩn đảm bảo vệ sinh ATTP trước khi đưa ra thị trường.

Bước đầu, việc sản xuất gặp rất nhiều khó khăn, chị đã phải nhiều lần điều chỉnh công thức để phù hợp với khẩu vị của khách hàng. Hiện nay sản phẩm đã có mặt tại các tỉnh, thành phố như Đà Nẵng, Hà Nội, Bình Dương, TP.HCM...

PV: Bà TRẦN THỊ LÝ- Nam Sơn- Vĩnh Sơn- Vĩnh Linh – Quảng Trị ( Người tiêu dùng đánh giá về sản phẩm?

Chị TRẦN THỊ VÂN- Chủ tịch Hội LHPN xã Vĩnh Sơn- Vĩnh Linh- Quảng Trị.

Vượt qua mọi khó khăn, thách thức để khởi nghiệp, đến nay, cơ sở sản xuất của chị Trang đã cho ra nhiều sản phẩm như: Sữa bắp tươi, sữa gạo lứt, trà mướp đắng... và sản phẩm Muối cá lá cũng chính là một trong những sản phẩm đầy tâm huyết của cơ sở chị Trang trong năm 2021 khi tham gia cuộc thi KhỞI nghiệp sáng tạo do Sở KHCN tỉnh tổ chức. Đạt giái nhất cuộc thi là niềm vui và động lực lớn để chị Trang tiếp tục thực hiện ước mơ mở rộng quy mô sản xuấ của mình. Không chỉ Muối cá lá mà các dòng sản phẩm đều hướng đến sản xuất sạch, an toàn từ nguồn nguyên liệu đầu vào đến quy trình sản xuất khép kín với máy móc hiện đại, đảm bảo chất lượng thơm ngon. Chị Trang cho biết, doanh thu mỗi năm của cơ sở đạt khoảng 3 tỷ đồng và đang từng bước hướng đến thị trường xuất khẩu.

PV: Chị TRẦN THỊ TRANG- Chủ cơ sở sản xuất Gia Hân về thị trường, dự định sắp tới để quảng bá sản phẩm?

Hiện nay, chị Trang đang đầu tư xây dựng nhà máy sản xuất cốm gạo lứt và muối cá lá tại cụm Công nghiệp KrongKlang với công suất 3 tấn/ngày. Chị Trang cũng dự tính, nhà máy sẽ giải quyết việc làm cho nhiều lao động khi chính thức bước vào sản xuất trong năm tới. Cùng với đó, chị đang nỗ lực hoàn thiện các tiêu chuẩn kiểm nghiệm đáp ứng nhu cầu xuất khẩu sang thị trường châu Âu thời gian tới.

Là một người năng động, nắm bắt nhanh nhạy các cách thức kinh doanh, ngoài phương thức cung cấp sản phẩm truyền thống, chị còn tập trung mở rộng thị trường trên nền tảng thương mại điện tử. Hy vọng trong tương lai không xa, các sản phẩm của của thương hiệu Gia Hân sẽ vươn ra thế giới.

Dẫn chào cuối.